Apoenzim
Apoenzim: Enzimin protein yapıdaki kısmına apoenzim denir.
Apoenzim kısmıyla enzim çeşitliliği sağlanır.
Amino asit sırası ve sayısı apoenzim kısmıyla ilgilidir.
Enzimin türünü ve etkileyeceği substrat maddesini apoenzim kısmı tarafından belirlenir. Apoenzimler tek başına reaksiyonu gerçekleştiremez, ancak koenzim kısmıyla aktifleşerek reaksiyonu gerçekleştirirler.
Ayrıca apoenzim üzerinde substrata bağlanacağı aktif bölge bulundurur.